![「首发」肉饼怎么做好吃又简单]( "「首发」肉饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
250 辅料
葱头 ：
适量 香菇 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量面粉 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第2张]( "「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先准备适量的面粉和面
![「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第3张]( "「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.然后把五花肉馅准备好
![「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第4张]( "「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入适量的料酒，酱油，盐顺时针搅拌，中间加三次水，直到把肉搅成有粘性了
![「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第5张]( "「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.把葱头和香菇还有生姜切小块放入绞馅机里
![「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第6张]( "「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.把绞好的馅加入肉馅中，同样朝一个方向搅动均匀
![「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第7张]( "「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.把醒好的面分成合适的剂子
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7.做成馅饼
![「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第9张]( "「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.平底锅放适量的油，加入馅饼
![「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第10张]( "「首发」肉饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.待两面都金黄色后就可以出锅了
烹饪技巧
做肉馅要比做素馅的时间稍微长两分钟，因为肉馅不容易熟
