「DIY美食」红烧鲅鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲅鱼 ：1500

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
大料 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鲅鱼洗净

2.准备好葱姜

3.锅中放油，放入大料炒香

4.放入鲅鱼煎一下

5.放入糖及醋

6.放入葱姜

7.放入盐及酱油

8.放入热水炖20分钟。

烹饪技巧

这个要放热水或开水，不要放生冷的水，否则肉会变紧。