DIY-红烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.冬瓜去皮洗净切成大小合适的方块。

3.热锅内放油，爆香葱花。

4.放入冬瓜翻炒，加入适量的生抽增味。

5.加入适量的老抽上色。

6.继续翻炒使上色均匀。

7.加入适量的水没过冬瓜，用小火焖至入味。

8.汤汁快没有时，加入鸡精撒上葱花即可食用。

烹饪技巧

冬瓜因为要焖煮，所以切块不能太小，否则容易煮烂。