美味的蒜烧腊鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蒜苗 :100
盐 :适量
干辣椒 :适量
酱油 :适量
蒜烧腊鱼是一道具有独特风味的菜,腊鱼有着独特的风味,比起鲜鱼更有味道,蒜烧腊鱼有着鱼的鲜味,加上蒜的蒜香,非常美味,鲜香可口,可以给老人孩子补充体力和营养,具有很高的营养价值,孩子可以多吃一些鱼,健脑益智,提高记忆力哦,简单美味。
主料
腊鱼 :300蒜苗 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
干辣椒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.锅里水烧开后加入腊水煮三分钟,捞起沥干水份备用
3.锅内油烧热后加入干辣椒和蒜苗煸炒出味
4.加入腊鱼煸炒
5.加入酱油炒均
6.加适量清水焖五分钟,加盐调味
7.美味出锅
腊鱼先用水煮过后再炒鱼肉才不会硬,也可以先蒸后炒。