美味蒜烧黄花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉质细嫩可口的黄花鱼富含蛋白质和各种人体所需的氨基酸，多食用有益于身体健康，一道风味十足的家常菜肴蒜烧黄花鱼更是让人喜爱不已。搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用让人回味无穷，而且制作工艺简单快捷容易操作。感觉不错就可以行动啦~

主料

黄花鱼 ：300

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中，倒入盐和料酒腌制10分钟，准备好葱段和姜片，大蒜放入凉油中，开小火加热，煸至大蒜颜色金黄即可

将煸好的蒜（含油）和其他所有调味料及香料一起倒入锅中，加水搅匀。倒入腌制好的鱼和腌料，盖好盖子，启动【收汁·红烧鱼】功能，程序自动开始烹制，待程序结束后，蜂鸣器报警，打开锅盖将鱼小心盛入碟子中，然后将余下的汤汁等淋到鱼身上即可。