美味的腊八蒜杏鲍菇怎么做好吃又简单

又到一年腊八节咯，家里总有淹上一大罐的腊八蒜，看到腊八算一天一天的变绿， 我的食欲也提高了很多，等腊八蒜泡好了就可以做腊八蒜杏鲍菇，这是我们家非常收欢迎的菜，一上桌大家总要争着吃，软软的和有嚼劲的杏鲍菇放在一起。是一道老少皆宜的菜

主料

辅料

具体步骤

1.蒜放入醋中，浸泡一到两天，成为醋蒜。捞出切片。

2.杏鲍菇切片。油烧至6成热，炸至杏鲍菇金黄，捞出。

3.锅中留底油，下入葱花，腊八蒜蒜片。加入料酒和腌制腊八蒜的蒜醋两勺。

4.放入杏鲍菇炒，倒入碗汁。内容为：三勺蚝油，一勺番茄酱，一小勺白糖。

5.收汁出锅。