![家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单]( "家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡胗 ：
200 辅料
料酒 ：
1勺 酱油 ：
适量 洋葱 ：
50陈醋 ：
1碗油 ：
适量盐 ：
适量味精 ：
适量麻椒 ：
适量麻油 ：
适量辣椒丝 ：
适量 具体步骤
![家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡胗，洗好待用
![家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡胗切片
![家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第4张")
3.把鸡胗放入陈醋中泡制20分钟，（可以加入适量的盐，和料酒）
![家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第5张")
4.姜切片，葱切段，洋葱切丝
![家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入底油，葱，姜，爆香
![家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入，适量的麻椒，辣椒丝，翻炒直至出香味
![家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入洋葱，爆炒
![家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜辣炒鸡胗怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入泡好的鸡胗大火翻炒，加入适量的酱油，味精，既可出锅，非常美味的一道菜哦
烹饪技巧
辣辣的，麻麻的，酸酸地
