家常菜咖喱鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胗 ：250

辅料

料酒 ：适量
青辣椒 ：适量
姜 ：适量
食用油 ：适量适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
咖喱粉 ：适量
红辣椒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.鸡胗下开水汆熟（水中放入姜片和少许料酒）。

2.汆熟的鸡胗切片，青椒斜切块，蒜切末。

3.下热油锅爆香蒜末和红辣椒。

4.先倒入青椒翻炒，再倒入鸡胗，倒入咖喱粉翻炒均匀，最后，加盐，鸡精调味即可。

烹饪技巧

挺简单的，没啥技巧