![家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单]( "家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胗 ：
400 辅料
料酒 ：
适量白糖 ：
适量油 ：
适量红泡椒 ：
115小米辣泡椒 ：
100姜片 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材：鸡胗（已清洗）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
![家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第3张")
2.将已清洗好的鸡胗下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
![家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第4张")
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
![家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第5张")
4.接着，下入焯好的鸡胗，加适量的料酒。
![家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第6张")
5.翻炒一下。
![家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后，合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开、煮上3分钟。
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7.最后，加适量的生抽。
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8.加适量的白糖。
![家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜泡椒鸡胗怎么做好吃又简单 第10张")
9.调味炒匀，即可。
烹饪技巧
家常菜，随意做。
