家常豆瓣酱蒸五花肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

五花肉 ：800
豆瓣酱 ：适量（每片沾上）

辅料

小青椒 ：5-7个
荞头或蒜头 ：适量

具体步骤

1. 五花肉洗净控干水，切薄片

2. 用筷子夹起每片肉肉，均匀滴沾上豆瓣酱

3. ^O^装入保鲜碗吧……盖好盖盖喔（放入冰箱冷藏格腌制4-7天）

4. 七天后……小青椒，红尖椒少许，荞头（大蒜头可代替），炒锅先烧热，然后把这些备好的配菜全部下锅不停的翻炒，稍稍变色就可以关火乘起待用啦！记得炒配菜的时候是油盐都不加的喔！类似这些作料可以根据自己的喜好自由添加喔，毕竟是做配菜用的！

5. 蒸锅水开后，肉肉就可以上锅蒸啦~_~15分钟关火准备开吃O_o