美味黄酱肘子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

肘子 ：1个

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
干黄酱 ：适量

具体步骤

1. 肘子对半割开并去骨

2. 在内面抹上干黄酱放入大葱和姜片

3. 包上葱姜卷上

4. 锅中放入多一些的有放入葱花姜末来炸酱

5. 放入开水和肘子，水开后撇去漂浮上面的沫子

6. 大火转中火炖煮1个半小时，等酱汁收干

7. 用蒸屉步把肘子裹紧用棉线捆上

8. 等待凉了后把步去掉，切片就OK