回味无穷的香椿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：4个
香椿 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.买回来的香椿芽，先放到水里面清洗一下。

2.洗干净了捞出来

3.切成碎一些的沫沫，这样妈妈好吃

4.打四个鸡蛋在里面，加入盐

5.用筷子把它搅匀啦。

6.锅里热油，把搅好的香椿鸡蛋放到锅里面

7.炒一下用筷子轻轻地翻一下，炒成这样的块

8.差不多火候就可以出锅啦

烹饪技巧

不要炒的太老啦，因为是给老人吃的。太老啦，老人吃着不好吃，会有些硬，炒的嫩一些，老人吃着软软的好吃呢