家常菜榄菜四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

橄榄菜 ：15
四季豆 ：350

辅料

白糖 ：1/3汤匙
油 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.四季豆去掉头、尾的老筋，清洗后切碎

2.炒锅放水，烧热后加入一汤匙油，倒入四季豆焯水

3.焯熟后，冲一下冷水

4.蒜头剁碎备用

5.炒锅下油，烧热后，爆香蒜头后，倒入四季豆煸炒2-3分钟

6.加入橄榄菜炒匀

7.加白糖炒匀

8.最后加盐调味

9.出锅

烹饪技巧

四季豆生吃或者未煮熟食用容易中毒。