口感饱满的橄榄菜炒四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

橄榄菜 ：30
猪肉末 ：100
四季豆 ：300

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
辣椒 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.将四季豆清洗干净，切小粒。

3.葱姜切碎。

4.锅中注入少量的油，下入四季豆粒。

5.煸炒均匀后，加入一点水，继续煸炒至汤汁收干，盛出。

6.另起锅，注入油，爆香辣椒后下入肉馅煸炒均匀。

7.下入葱姜炒香。

8.烹入料酒 加入生抽 糖煸炒均匀。

9.倒入煸炒好的四季豆。

10.加入适量的橄榄菜，翻炒均匀后调入适量的盐即可。

烹饪技巧

橄榄菜本身有咸味，盐要根据自己的口味来添加。四季豆要炒熟，否则会食物中毒。