![质嫩的番茄菜花怎么做好吃又简单]( "质嫩的番茄菜花怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜花 ：
400 西红柿 ：
1个 辅料
生抽 ：
1勺香油 ：
适量植物油 ：
20ml 大葱 ：
1节 醋 ：
半勺糖 ：
1勺盐 ：
2 大蒜 ：
2瓣 花椒 ：
5粒 具体步骤
![质嫩的番茄菜花怎么做好吃又简单 第2张]( "质嫩的番茄菜花怎么做好吃又简单 第2张")
1.菜花掰成小朵清洗干净；
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2.大葱、蒜切碎
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3.西红柿去皮后切块；
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4.炒锅放油，爆香花椒，放大葱、蒜爆香；
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5.先下西红柿，小火翻炒下；
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6.倒入菜花，加2勺水，中火翻炒；
![质嫩的番茄菜花怎么做好吃又简单 第8张]( "质嫩的番茄菜花怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入所有的调料，翻炒均匀即可。
烹饪技巧
1、西红柿去皮可以用开水烫一下，也可以用火烤一下；2、我们家的习惯是把菜花炒的时间长点，有点软的样子，好吃。
