美味过油肉的做法 美味过油肉怎么做 飘香香 菜谱 1.71W 大中小设置文字大小 食材明细主料黑木耳 (20克)猪里脊肉 (250克)蒜苔 (50克)鸡蛋 (一个)水淀粉 (25克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)美味过油肉的做法步骤1、野生黑木耳凉水泡发,洗净待用。2、猪里脊肉切成2CM大小,薄厚均匀的肉片,打入一枚鸡蛋,加入两茶匙淀粉,用筷子搅拌至粘稠后备用。3、锅热油(平时炒菜油的3倍),待油温达到八成热时下肉片炸,并用筷子拨散,待变成金黄色时便可以盛出,控油备用。4、蒜薹洗净切段。5、蒜薹、、黑木耳沥干水后入油锅翻炒,调入盐、鸡精,翻炒均匀后倒入过油的肉片,放老抽上色,继续大火翻炒3分钟后淋入极少的山西老陈醋;最后倒入少许清水,大火收汁后即可出锅。 TAG标签:美味过油肉怎么做好吃 美味过油肉怎么做 美味 美味过油肉 美味过油肉的做法步骤 美味过油肉的做法 美味过油肉的家常做法 美味过油肉的最正宗做法 过油肉 #