爽滑木耳炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木耳 ：50
鸡蛋 ：4个

辅料

酱油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将葱 姜洗净备用

2.准备好鸡蛋

3.木耳泡发备用

4.将泡发好的木耳摘蒂切小。

5.将葱切段备用

6.将鸡蛋打散备用

7.将姜切末备用

8.将油烧热

9.将鸡蛋倒入锅内

10.将炒熟的鸡蛋盛出备用

11.将锅加入油烧热。放入姜末，加入少许酱油

12.倒入木耳和葱

13.加入适量的盐和味精。翻炒熟即可

烹饪技巧

鸡蛋要先炒熟后再与木耳和葱炒