水煮螃蟹的做法 水煮螃蟹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

水煮螃蟹的做法步骤

• 1、大闸蟹。

• 2、先用刷子在水中刷洗干净。

• 3、放入锅内，加入料酒和1匙盐。

• 4、水开后，盖盖煮15分钟。

• 5、时间到，关火后焖3分钟，捞起控干水分装盘。

• 6、下面做蘸酱，准备姜蒜末。

• 7、起锅热油，爆香姜蒜。

• 8、炒香的姜蒜油放入碗中，加入酱油和陈醋。

• 9、再放适量的辣椒酱。

• 10、拌匀，蘸酱做好。

• 11、成品。非常鲜美哦！