爽口素菜芦笋木耳鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木耳是最常见的一道配菜，生长在潮湿的环境中，可以人工栽培，当然天然的是最好吃的，芦笋就更不用说了，他的营养丰富，含有多种人体必需的物质，把木耳，芦笋和鸡蛋炒起来，真的特别搭，这道芦笋木耳鸡蛋，可以说是一道色香味俱全的菜品，是吧。

主料

芦笋 ：200
鸡蛋 ：2个
木耳 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

木耳提前泡发并用焯水备用

2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。

3.热锅倒入油，烧至5成热

4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

滴入酱油，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加盐出锅