爽滑的酱排骨炒黑木耳怎么做好吃又简单
酱排骨炒黑木耳是道家常菜，日常就能做。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂，所以家里人都会更偏爱一点，炒类的菜都尽量带上黑木耳。今天也不例外。用排骨来炒木耳是因为木耳能吸收排骨的鲜味，更好吃且下饭。
主料
排骨 ：1条黑木耳 ：30
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡粉 ：适量
耗油 ：适量
蒜苗 ：适量
生抽 ：适量
尖椒 ：1个
具体步骤
排骨一条洗净切块
再把排骨飞水
飞水后现锅用慢火煮30分钟
木耳提前泡好洗净
尖椒切片
热油锅炒香蒜苗后下排骨炒
.炒到排骨边有点金黄色后下生抽上色
下蚝油炒匀
下木耳
炒到木耳变软下鸡粉和盐调味
下尖椒
炒到尖椒变绿出锅
