滑爽的黄瓜木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：300
木耳 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切片，木耳撕成小朵

2.将鸡蛋打散

3.锅内倒少许油，倒入鸡蛋液

4.用筷子将鸡蛋划散，装盘备用

5.锅内倒油，放入木耳翻炒

6.倒入黄瓜

7.最后加入炒好的鸡蛋

8.加少许盐，白糖，鸡精调味即可

烹饪技巧

鸡蛋液里可以加少许的水或者淀粉，可以让炒出的鸡蛋更嫩。