自己做的花朵椰蓉面包怎么做好吃又简单
主料
面粉 ：400辅料
黄油 ：适量白砂糖 ：100
奶粉 ：适量
泡打粉 ：5
鸡蛋 ：2个
色拉油 ：70
椰蓉 ：适量
鲜酵母 ：5
具体步骤
1.黄油隔热水化开，再加入鸡蛋、白砂糖、奶粉、椰蓉搅拌成干干的。
2.面粉中加入一个鸡蛋，少许白砂糖、鲜酵母、泡打粉、色拉油搅拌均匀。和好的面团，发酵至原来的两倍大。
3.把发酵好的面团均匀分割成6等分，擀成椭圆形的皮子，平铺上制作好的椰蓉馅，卷起来。
4.把皮子卷起来
5.中间用刀一切为二
6.匹萨盘底下刷一层色拉油，切口朝下放披萨盘里。烤箱250度预热5分钟，把披萨盘放进去，将温度调至70度进行二次发酵。直至体积增大为原来两倍。然后180左右度烤制大约20分钟。再烤到10分钟时，取出匹萨盘，在上面刷一层融化的黄油。然后放进去继续烤，适当调低温度。
由于冬天气温低，面团发不起来，所以可以烤箱预热后，将温度调至70度进行发酵。
