特色美食麻辣香锅怎么做好吃又简单
主料
海带 ：一片香菜 ：一捆
麻辣香锅料 ：两包
土豆 ：三个
木耳 ：少许
腐竹 ：六根
上海青 ：五朵
莲藕 ：一个
平菇 ：一盒
肉肠 ：一根
辅料
葱 ：一根芝麻 ：少许
油 ：适量
蒜 ：四瓣
盐 ：少许
朝天椒 ：五根
具体步骤
1.土豆去皮，切条，直接下油锅大火炸熟，表面变得金黄即可。捞出控油。
2.平菇洗净，撕开，炸致变色，变干，捞出备用。
3.藕片、海带、上海青分别煮熟，藕片只要烫一会就可以。捞出备用。
4.木耳和腐竹先用冷水泡开，然后煮熟捞出备用。
5.肉肠切片备用。
6.香菜切段备用。
7.锅中热油，放入葱，蒜，辣椒炒香。
8.放入肉肠继续炒熟。
9.待肉肠炒熟放入两包麻辣香锅料小火炒。
10.先放入土豆和平菇简单翻炒，再放入海带，藕片和上海青继续炒。
11.最后加入腐竹和木耳翻炒，加入少许盐。
12.最后放入香菜炒几下，盛到盆中，上面撒些芝麻就可以吃了~
土豆切成条炸熟再炒会别有一番滋味，之前我都是煮熟，再炒就很容易烂掉。平菇炸一下也不错噢！
