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好吃好看的椰蓉花朵造型面包怎么做好吃又简单

好吃好看的椰蓉花朵造型面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

我们中国人吃饭讲究个色香味俱全,所以食物不光是要好吃好闻还要有令人赏心悦目的外表,用很现代的一句话就是要看颜值的,尤其是对于甜食类的食物,味道都差不多,造型就是关键性因素了,今天就要给大家推荐一款造型独特的椰蓉花朵造型面包。

主料

高筋面粉 :200
白砂糖 :30
奶粉 :10
牛奶80
鸡蛋1个
盐 :2
干酵母 :3
黄油 :22

辅料

椰蓉 :60
蛋液 :30

具体步骤

用后油法将面团揉至延展状态,取出静置发酵

拌椰蓉馅,辅料中全部材料混合

搅拌均匀

面团发酵至两倍大后揉匀排气

擀成长方形薄片

涂上椰蓉馅

卷起,将卷好的圆柱形面团从中间剖开,留一端不切断

拧麻花一样拧起来,注意剖开的一面都朝一边

将不切断的那端作为圆心,盘起

放入六寸模具

静置发酵至明显变大后,中下层175℃,30min