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超好看的花式椰蓉面包~花式豆沙面包怎么做好吃又简单

超好看的花式椰蓉面包~花式豆沙面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面皮:高精面粉 :300
牛奶150
黄油 :20
鸡蛋1个
酵母 :5
糖 :30

辅料

椰蓉馅: :100

具体步骤

1. 我用面包机和面发酵的(没有就自己揉吧,一样的),把面皮所要材料倒进面包桶,和面发酵。

2. 判断有没发酵好,用手指戳面团,面团不回缩就发好了!如图。

3. 发好的面取出手揉,排气,分成6份搓圆

4. 把椰蓉馅材料搅拌均匀,要让椰蓉都吸饱水。

5. 把一分面团干成面皮。

6. 包入椰蓉馅。象包包子一样包。

7. 包好反过来放在桌面,用面杖稍干平.

8. 如图,用剪刀剪出花型。

9. 两片花瓣对着内弯,如图。

10. 放进烤箱2次发酵,两倍大。

11. 170度烤30分钟,根据自家烤箱定,随时看色。

12. 再秀张~*^_^*

烹饪技巧

有个小秘密和大家分享,在桌面剪好花型,再拿进烤盘是个不易的事啊!我直接在烤盘里垫油纸放上饼皮剪花的成型的!豆沙面包方法一样就馅不一样。