芹菜叶贴饽饽的做法 芹菜叶贴饽饽怎么做
“芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。相当一部分家庭,在吃芹菜时首先要把叶子去掉,因为叶子较苦,不好吃。其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,芹菜叶子中含蛋白质2%,碳水化合物10%,并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。尤其值得一提的是,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。
将芹菜叶和玉米面混合一起贴出的粗粮饼,不仅美味还特别的营养。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜叶贴饽饽的做法步骤
1、芹菜叶洗净,切碎。
2、玉米面和小麦胚芽混合。
3、加入芹菜叶和泡打粉,加入300ml的清水搅拌糊状。
4、电饼铛预热后,将玉米面糊分成N个玉米饼坯,放入饼铛,不用放油。
5、待玉米面饼坯成型后,反正面刷上一层油,进行烤制。
6、烤制两面金黄即可。
7、特别的美味也很健康哦。
小窍门
特别简单,10分钟搞定。