味好美鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲈鱼 ：一条
鸡蛋 ：1只
面包糠 ：少许
白箩卜 ：1块
味好美现磨白胡椒粒 ：适量
料酒 ：适量
精盐各 ：少许
生菜 ：1棵
食用油 ：适量。

辅料

具体步骤

1. 将鲈鱼头、尾切下备用，鱼肉切成大厚片。

2. 将鱼片加盐、料酒、味好美现磨白胡椒粒腌渍，再加全蛋液拌匀，拍上面包糠，并用竹签串起。

3. 将鲈鱼头、尾入笼蒸熟，盘铺上生菜叶；鱼片入热油锅内炸熟后取出插入白箩卜块上，为鱼身，放盘中间，蒸熟鱼头、尾放两头，拧动味好美研磨瓶，撒些白胡椒粒在大鱼片上即成。