![美味剁椒鲈鱼怎么做好吃又简单]( "美味剁椒鲈鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲈鱼 ：
600百叶 ：
200 辅料
盐 ：
1小勺料酒 ：
20ml剁椒 ：
两大勺泡山椒 ：
10颗蒸鱼豆豉
酱油 ：
1大勺葱姜 ：
适量 具体步骤
1. 准备调料，百叶切丝葱姜切小段
2. 百叶铺到盘底，撒些葱姜丝
3. 摆上料酒盐腌制好的鱼，肚子里放葱姜鱼上撒葱姜
4. 锅里放油烧热，放入剁椒山椒煸炒
5. 浇入豆豉油，浇上炒好的剁椒，锅放水摆入鱼大火蒸20分钟
6. 蒸好的鱼撒些拍碎的花椒和蒜末
7. 锅再放油烧热立刻浇到鱼上，撒上香菜就可以了
