美味鲈鱼菌菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲈鱼菌菇汤是一款家常类的美味汤品。鲈鱼的营养很丰富，而鲈鱼菌菇汤则最大限度地保留了鲈鱼的营养价值和菌菇的鲜度，并含有丰富的维生素和蛋白质，具有健脾养肝、补肾安胎，维护神经系统的功效。汤清淡而味美，口感清香，适合大众口味。

主料

鲈鱼肉 ：150
杏鲍菇 ：50
金针菇 ：100
小白菜 ：30

辅料

胡萝卜 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

准备食材：鲈鱼取净肉。

鲈鱼斜切成片状。

热锅放油，放入鲈鱼片。

煎至微泛金黄色。

放入洋葱丝，杏鲍菇，胡萝卜，金针菇。

翻炒一小会儿。

加入适量水煮一会儿。

加入小白菜。

加入少许盐即可。

鲜美无比的一道汤完成。

烹饪技巧

1、临出锅时再加入小白菜，最大限度保留小白菜的清香味道。