美味的美味蒸鲈鱼怎么做好吃又简单
【美味蒸鲈鱼】鲈鱼鳞色自然，肉质嫩滑，刺少肉厚，营养美味，聚餐宴请居家必备食材。口感鲜香细嫩，美味不腻，香醇味甘，鱼身肥美，肉质紧实饱满。蒸鲈鱼让鱼肉保留纯净的鲜味，香味四溢。每一口均鲜美，色泽鲜亮新鲜，肉片厚实，入口爽滑无腥味，认人唇齿留香。
主料
鲈鱼 ：一条辅料
料酒 ：适量葱 ：适量
尖红椒 ：适量
盐 ：适量
姜片 ：适量
海天蒸鱼豉油 ：适量
具体步骤
1.洗干净肚子里的脏东西，鱼身两面都斜切几刀，均匀的涂抹上盐，肚子里也要涂抹，放置两小时左右。
2.两小时后用水洗干净盐，给盘子里倒一点点料酒，大约饮料瓶盖量，让鱼全身都沾上料酒，然后盘底放一层小葱段，几片姜，还有辣椒丝，鱼肚子里还有两面都要放，然后放进锅里，这个锅有点小了我最后是放在电磁炉里蒸的
3.我电磁炉蒸煮用的600的火力，蒸了10分钟，出锅后把上面一层的葱段姜片可扔也可不扔，放入新的葱段，把海天蒸鱼豉油倒入盘子两边，倒一点点就好，大概也是一饮料瓶盖的量，锅里烧油一点点就好，油热后浇在鱼身上
4.完成
