关于平菇豆腐入味鹌鹑蛋的家常做法的餐饮精选

“老公昨天给儿子买回很多鹌鹑蛋，被我和儿子惦记上了。白水煮蛋甚是无味，不如改个作法。”食材明细主料蘑菇（适量）豆腐（适量）三文治（适量）鹌鹑蛋（适量）葱（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）红烧酱汁（适量）调料粉（适量）蚝油（适量）其他（口味）烧（工艺）三...

食材明细主料香菇（200g）鹌鹑蛋（150g）香菜（10g）辅料火锅料（1勺）芝麻酱（1勺）红腐乳汁（1匙）糖（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇鹌鹑蛋的做法步骤1、在市场选择香菇尽量选者碗大一点香菇好装东东哦。2、准备新鲜的鹌鹑蛋。3、...

“海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫...

食材明细主料鹌鹑蛋（400克）腐乳（2小块）辅料姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）盐（少许）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐乳鹌鹑蛋的做法步骤1、主要食材2、鹌鹑蛋煮熟剥去外皮晾干水分，炸的时候就不会溅油3、姜蒜切未，腐乳汁...

“鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为...

“黑鱼中蛋白质含量和矿物质含量丰富，但是脂肪含量低，可以补充营养。其次，吃黑鱼还有缓解疲劳、消炎、缓解水肿、改善记忆力的功效。此外，还可以预防贫血和催乳。建议贫血或脾虚的患者可以适量的吃黑鱼。”食材明细主料黑...

食材明细主料鹌鹑蛋（20个）豆腐（1块）土豆（半个）火腿（3片）细长辣椒（1只）洋葱（1/4个）辅料鸡蛋（1个）糯米粉（2大匙）淀粉（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）五香粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋豆腐丸子的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2...

鹌鹑蛋因为营养价值丰富，不亚于传统上人们爱吃的鸡蛋，因此在许多家庭的餐桌上都能看到鹌鹑蛋的身影。但正如许多拥有丰富蛋白质的蛋类物质一样，鹌鹑蛋作为一道菜来讲，属于比较难入味的一类。想必很多人都有过此类经验，煮鹌...

食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）盐（一茶匙）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好的鹌鹑蛋用饭铲轻轻敲碎外壳3、加...

卤煮时，将鹌鹑蛋蛋壳敲出裂痕即可。鹌鹑蛋卤煮时，要准备桂皮、八角、香叶、食盐、酱油、干辣椒、丁香等调料。卤煮时鹌鹑蛋大约需要二十分钟左右。卤煮后，将鹌鹑蛋放置在卤汁中浸泡十二分钟左右，可以使其更加入味。卤熟的...

“鹌鹑蛋中的磷脂有助于孩子的大脑发育。这道家常鹌鹑蛋，做的时候没加一滴水，做出来香鲜软嫩，做法蛮简单的，而且相比卤的要清淡。”食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料盐（3克）生抽（1勺）糖（少许）油（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

30分钟左右。先将鹌鹑蛋清洗干净后再放入卤水中焖煮30分钟左右后再继续浸泡一段时间，这样鹌鹑蛋会更加入味。若是为了方便食用，也可以将煮熟的鹌鹑蛋直接去皮后放入卤水中浸泡入味。鹌鹑蛋除了可以制作成卤味，也可以将其...

“草菇能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品1.草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。2.它还具有...

“这道菜简单易做，还口感好营养丰富，是老少皆宜的一道菜。盘饰的公鸡代表鸡年大吉！”食材明细主料香菇（9朵）鹌鹑蛋（9个）辅料蚝油（一勺）生抽（一勺）盐（少许）淀粉（一勺）香葱（适量）果酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇鹌鹑蛋的做...

“这个菜选用上好的五花肉制作，豆腐炸透入味比肉都好吃。鹌鹑蛋营养丰富，便于食用。能多吃一碗饭。”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）大料（适量）酱香（口...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）冻豆腐（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋煎冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐切小丁。2、鹌鹑蛋打入碗中，放少许盐打散。3、锅中放油烧热放入豆腐，加少许盐，煎微焦。4、倒入蛋液，一面...

食材明细主料已剥壳的鹌鹑蛋（110克）白豆腐干（350克）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋豆腐干的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、白豆腐干、桂皮、八角2...

“此菜很普通。但普通的家常菜却饱含着家人简单的期盼。借冬笋（竹笋）、菌类（本来还有黑木耳，但炒好才发现忘了放了）、平菇、鹌鹑蛋。谐音取名为：“祝君平安”。希望大家喜欢。”食材明细主料冬笋（一个）鹌鹑蛋（3两）平菇（四五个）香...

食材明细主料上海青（适量）鹌鹑蛋（适量）豆腐（200g）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（少许）葱（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎烧豆腐炖鹌鹑蛋的做法步骤1、豆腐切菱形块2、鹌鹑蛋煮熟后去皮3、上海青洗净切开4、不粘锅加适量...

鹌鹑蛋是生活中常见的食物，想必大家并不陌生。俗话说麻雀虽小五脏俱全，您可别小瞧了这小小的一枚鹌鹑蛋，它的营养非常可丰富了。做好的鹌鹑蛋一口一个，吃起来相当过瘾。那么，生鹌鹑蛋怎么煮入味呢，我们一起来看看吧。一、鹌...

食材明细主料蟹味菇（适量）鹌鹑蛋（适量）油菜（适量）火腿（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹味菇烧鹌鹑蛋的做法步骤1、看看原料吧2、油菜洗净焯水备用。3、蟹味菇洗净焯...

食材明细主料油豆腐（175克）已剥壳的鹌鹑蛋（130克）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鹌鹑蛋烧油豆腐的做法步骤1、食材：油豆腐、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、八角。2、将油豆腐...

食材明细主料豆腐（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料木耳（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）调料盐（适量）老抽（1匙）蚝油（1匙）鸡精（少许）葱（1段）姜（1片）蒜（2瓣）辣椒（1个）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋烧豆腐的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟，用凉水浸泡一会剥...

鹌鹑蛋煮熟后去壳，在表面轻轻划上几刀，加入食用盐等调味料同煮即可。鹌鹑蛋是比较普遍的蛋类，又名鹌鹑卵，个头较小，比较适合卤制、炒制、煮炖、红烧等。卤制鹌鹑蛋之前应该将鹌鹑蛋表面清洗干净，这样吃起来会比较卫生。卤制...

食材明细主料鹌鹑蛋（225克）北豆腐（295克）调料黄焖酱汁（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄焖鹌鹑蛋豆腐的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、北豆腐、黄焖酱汁。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3、起锅倒油烧热，下入已...