姜油赤鲫的做法 姜油赤鲫怎么做 飘香香 热菜 2.39W 大中小设置文字大小 “赤鲫是一种野生海鱼,肉质不但鲜美还很香,一种少见的海鲜的香味。今天做的这道菜原料是一条大赤鲫,一般我们平常见到的一只有五、六两重就算很大了,但这条鱼足足有550克重,属于较罕见的。” 食材明细主料赤鲫鱼 (550克)辅料姜 (一小块)青葱 (两颗)配料盐 (少许)蒸油豉油 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)姜油赤鲫的做法步骤1、材料2、清洗干净,剪掉鱼翅鱼尾巴。3、在鱼身的两边都斜切三刀,抹点盐,腌半小时。4、姜切片。5、青葱切长丝状。6、起油锅,下姜片爆香。7、鱼滤干水份,放到油锅中煎。8、一面有点焦黄后,再翻一面煎。9、加适量蒸鱼鼓油。10、加100毫升的清水。11、加青葱,煮滚后,转中火,盖上锅盖,再煮五分钟就可关火,焖一会儿后,再盛盘。 TAG标签:姜油赤鲫的最正宗做法 姜油赤鲫怎么做好吃 姜油赤鲫怎么做 姜油 姜油赤鲫 姜油赤鲫的做法 姜油赤鲫的家常做法 姜油赤鲫的做法步骤 #