卤鹌鹑蛋豆腐干的做法 卤鹌鹑蛋豆腐干怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤鹌鹑蛋豆腐干的做法步骤

• 1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、白豆腐干、桂皮、八角

• 2、将白豆腐干、鹌鹑蛋、桂皮、八角下入清水锅里，加适量的酱油。

• 3、加适量的老抽。

• 4、加适量的盐。

• 5、加适量的零卡糖。

• 6、盖上盖，大火烧开后，转中火卤半小时。

• 7、关火后浸泡1小时即可。