香菇鹌鹑蛋的做法 香菇鹌鹑蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、在市场选择香菇尽量选者碗大一点香菇好装东东哦。

• 2、准备新鲜的鹌鹑蛋。

• 3、减去香菇梗尽量把里面的肉肉往下压余出空间。

• 4、香菇洗净沥干水份备用。

• 5、自制的酱料就是火锅底料加芝麻酱、腐乳汁、糖拌匀。

• 6、酱料依次放入香菇碗中。

• 7、打入鹌鹑蛋摆入空气炸锅中180度12分钟开始炸起来。

• 8、炸好的香菇鹌鹑蛋看起来很诱人噢。

• 9、将美味的香菇鹌鹑蛋摆入盘中用香菜来做装饰。

• 10、早餐吃这个既方便又快捷更是营养丰富。

• 11、香菇和鹌鹑蛋入口香香嫩嫩唇齿留香回味无穷。

• 12、这道美味也可以作为下午茶和宵夜。

• 13、孩子特别爱吃如果喜欢还可以沾其他酱料吃。

• 14、美好的一天从分手营养的早餐开始。

小窍门

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育，而胆固醇含量少于鸡蛋，磷脂含量高于鸡蛋，很适合少年儿童生长发育者食用。