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十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单

十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

面粉500

辅料

发酵粉 :3
白糖 :20
水 :适量

具体步骤

十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材。

十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单 第3张

2.把所有食材加适量水揉成稍湿一点的面团,在案板上揉到能扩展的阶段,放在温暖处发酵两个小时。

十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵好的面团。

十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单 第5张

4.在案板上使劲的揉,排除里边的空气。

十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单 第6张

5.切成小剂子。

十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单 第7张

6.面团用手搓成圆锥状,用擀面杖擀成长约20-25公分的长三角形。三角形的底边边切一小刀口。

十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单 第8张

7.再用双手将面团向下卷起,成牛角状。

十分喜欢的牛角面包怎么做好吃又简单 第9张

8.做好的牛角面包再次醒30分钟,放入预热好的烤箱上下层180度烤10分钟即可。

烹饪技巧

烤箱温度和时间按自家的烤箱脾气为准