熟松子怎样保存时间长？如何让受潮的松子重新恢复酥脆口感？

现在很多年轻人喜欢把松子当做自己的饭后小零食。可有时候一次性购买太多的松子的话，就容易遇到吃不完的状况，这时候该怎么办呢，现在就让我来告诉你熟松子怎样保存时间长吧。

一、熟松子怎样保存时间长

如果本身就是罐装松子的话，那么吃不完的话，还是要放在罐子中密封保存，然后可以放在阴凉处遮阳保存，或者是冰箱中冷藏保存；这样的方法都可以延缓油脂油化反应，延长松子保质期。如果是散装松子，也是要密封保存的，可以选择密封性良好的一次性口袋，或者是密封罐子；同样也是阴凉处遮阳保存或者冰箱冷藏保存。

二、如何让受潮的松子重新恢复酥脆口感

1.把松子平摊在盘子中，然后放在微波炉中，选择用小火烘烤1-3分钟，这样的方法可以除去松子中的水分，重新恢复松子的酥脆口感。

2.如果家中没有微波炉的话，可以把松子放在锅中，用小火进行翻炒，这样的方法也可以去除松子中的水分。

3.还有最简单的方法就是把松子放在阳光下暴晒，让水分蒸发出去；但这样的方法可能会导致松子的口感不那么酥脆，吃起来不够香。

三、如何挑选优质松子

1.观察松子外壳的颜色新鲜，优质的松子外壳应该是浅褐色的，而且光泽度比较好；反之，像那些外壳颜色是深灰或者黄褐色的松子，质量要稍微差一点。

2.个头大，松仁颜色是肉色而且呈现白色光泽的是优质松子，质量较差的松子个头比较小，而且松仁的颜色是淡黄色的，像那些人的颜色是深黄色，而且微微泛红的，甚至还会渗出油来的，已经是变质了的松子。

3.开口均匀，而且散发着松树的清香的松子，是优质松子；开口不是很均匀的松子则是人工开口的，这样的松子质量比较差。

看完这篇文章，是不是已经学会了如何用正确的方法保存熟松子呢。当然如果因为保存方法不当不小心让松子变质了，也可以用上面的方法让松子重新变得酥脆起来；当然，在以后购买松子的时候也要注意了，可不要再上当受骗选购到质量比较差的松子了。