客家传统酿茄怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:19分钟主料茄子：三只五花肉：半斤生葱苗：三根干香菇：五个辅料具体步骤1.茄子去皮，不去皮也可以，看个人的喜好，我主要是担心农药残留表皮。2.将去皮的茄子斜切十五度角片...
茄子酿肉的做法 茄子酿肉怎么做
“茄子富含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，具有降低胆固醇，抗衰老等功效。茄子是一种喜荤的佳蔬，与猪肉搭配，味道更加鲜香，特别是茄子酿入肉，在锅里慢慢炖熟，更是别有一番美味。”食材明细主料茄子（350g）猪肉馅（150g）辅...
肉酿茄斗的做法 肉酿茄斗怎么做
食材明细主料茄子（一条）猪肉（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）配料盐（一小勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酿茄斗的做法步骤1、制作材料。2、制作材料。3、将葱姜蒜切末。4、将猪肉洗净，去皮，剁成肉末...
肉酿番茄的做法 肉酿番茄怎么做
食材明细主料猪肉馅（120克）香茹（3个（泡软））小番茄（7个）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）葱（适量）淀粉（适量）水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）肉酿番茄的做法步骤1、准备7个最小个的小番茄，洗净。2、切去三分之一，用勺子挖空中间的...
茄子酿肉的做法 超级香巨美味的茄子酿肉 茄子酿肉怎么做
“Hello宝宝们，今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法，茄子营养丰富，做法多样，可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦！今天我将茄子和猪肉做成一道菜，做法简单，但味道却很棒，值得大家一试。”食材明细主料大紫色茄子（1个）猪瘦...
茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做
“贵州茄子酿肉蒸的更健康！”食材明细主料茄子（一根）肉糜（100克）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）葱（三根）姜（适量）水（适量）小米辣（四个）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子酿肉的做法步骤1、一...
炸酿茄子的做法 炸酿茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）冻虾（适量）辅料蒜米粒（适量）豆豉（适量）生粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）酒（适量）姜汁（适量）食用油（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酿茄子的做法步骤1、买回来的急冻虾去壳，去肠。2、用刀背压虾仁...
辣椒茄子酿的做法 辣椒茄子酿怎么做
“我是土生土长的农村人，没有精致的橱房，也没有齐全的配料，所有的蔬菜瓜果类都是自己种的，今天看见菜园里有辣椒和茄子，就摘回来做茄子和辣椒酿，全家人都喜欢吃”食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）辣椒（适量）青紫苏叶（适量）辅料盐（适...
酿番茄的做法 酿番茄怎么做
“以西式做法制作番茄盅，别具风味！”食材明细主料番茄（3个）大米（100克）胡椒粉（少许）生抽（少许）辅料牛肉（150克）盐（少许）大蒜（2瓣）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿番茄的做法步骤1、西红柿在在4分之一处切开2、洋葱切丁，牛肉切丁3、...
酿茄盒的做法 酿茄盒怎么做
“我们家油炸的食品还是比较少做的，像这个酿茄盒也做的很少。因为我比较懒不喜欢剁肉馅，加上我们家做菜比较单一，很少整这些菜的，炒菜炒肉都是切好了炒熟完事的主。今天这个菜做得不好，感觉茄子要切厚点比较好，下次再试试吧...
煎酿茄子的做法 【鲁菜】煎酿茄子 煎酿茄子怎么做
“超下饭的---低油版煎酿茄子！最早吃这个菜是在一个饭店，那个饭店鲁菜做的挺好，有时候聚会大家会去那里都是会点几个鲁菜，而每次都是必点的一个就是煎酿茄子，一盘就一个长茄，挺好吃的很下饭，我改良了一下，外面涂了淀粉，在煎的...
番茄酿青鱼的做法 番茄酿青鱼怎么做
“酸酸甜甜的东东非常适合小朋友和女生的喜欢，今天用番茄的火锅底料做了一款酸酸甜甜的番茄酿青鱼，特别下饭和开胃，而且也非常符合现在轻养生，没有加入额外的油，青鱼在放入锅内加热时会受热而释放出适量的油脂，这样也不用担...
酿茄子 美味酿茄子
“常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的吃法，荤素皆宜，今天是用鱼肉酿造，味道鲜美。”食材明细主料茄子（三条）新鲜鱼肉（200g）葱（一条）鸡蛋（一个）盐（少量）辅料泰式酸辣酱（适量）姜（适量）玉米粉（适量...
肉酿茄子的做法 肉酿茄子怎么做
食材明细主料茄子（1个）猪肉馅（300g）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）大葱（适量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄酱（2勺）盐（1.5勺）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗干净，从中间抛开，连切5刀，中间不要切断。2、一...
火腿茄酿的做法 火腿茄酿怎么做
“突发奇想，把家里剩下的材料组合起来做了这道菜。”食材明细主料茄子（适量）火腿（适量）辅料生菜（适量）配料意酱（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿茄酿的做法步骤1、把圆茄子火腿切片，如图摆放，我是烫熟了生菜装盘，也可...
酿茄子的做法 月亮船----酿茄子 酿茄子怎么做
“用料：鲜茄子，配料：猪肉，香葱，香油，食用油。调料:生抽，盐，鸡精。方法：鲜茄子两半切开，在刀面上打上花刀，抹上小量的精盐让其入味。猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀，将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上，淋上植物油，放进蒸锅里蒸熟，端出淋...
肉酿茄龙的做法 宴客美味——肉酿茄龙 肉酿茄龙怎么做
“儿子很喜欢吃茄子，更爱吃肉茄夹，如果茄夹多上几层就会变成这样，孩子说这很象龙虾身上剥下来的壳，取什么菜名好呢，既然这茄夹长得象龙身，就叫肉酿茄龙吧！”食材明细主料茄子（适量）猪肉糜（适量）虾仁（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量...
煎酿茄子的做法 煎酿茄子怎么做
“煎酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味，属于鲁菜系。我今天用了猪肉泥，一样好吃！”食材明细主料大茄子（1个）猪肉泥（100g）辅料色拉油（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）金格勒酱（1勺）砂糖（3小勺）盐（少许）香油（适量）葱花（少许）姜片...
鲜茄酿肉的做法 鲜茄酿肉怎么做
“夏天就要到，提前把最爱的茄子提上来和大伙分享！”食材明细主料茄子（2条）辅料青瓜（1小节）圣女果（1个）小红椒（2个）姜蒜（适量）香葱（1根）酱油（适量）盐（适量）配料五花肉（300克）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜茄酿肉的做法步骤1、五花肉...
番茄酿肉的做法 番茄酿肉怎么做
食材明细主料番茄（200g）猪肉（100g）西兰花（10g）葱花（20g）辅料植物油（10g）盐（5g）鸡粉（5g）香油（5g）姜末（3g）淀粉（5g）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄酿肉的做法步骤1、番茄洗净，从1/3处切开，2、挖去籽和瓤,用刀在番茄切口处切成锯齿形。3...
蒸酿茄子的做法 蒸酿茄子怎么做
“这道菜在我们天津也叫茄子罐。是快手家常菜。通常是蒸米饭，蒸茄子罐，再蒸一碗鸡蛋羹，一锅出。省事的家常饭食。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）味精（适量）盐（适量）香油...
茄子酿的做法 茄子酿怎么做
食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料水豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子酿的做法步骤1、先切茄子夹，以中间划刀为一个，不要切太薄也不要切断，不然不好放馅，2、准备好材料...
酿茄子的做法 酿茄子怎么做
“蒸菜怎么能少了蒸茄子呢，夹最多的肉，下最香的饭。”食材明细主料茄子（1个）肉末（100g）辅料葱（少许）调料酱油（2匙）生粉（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿茄子的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉放入绞肉机打碎。3、加生粉、...
酿圆茄的做法 酿圆茄怎么做
“茄子，具有清热、活血、消肿的功效”食材明细主料圆茄（500g）猪肉（200g）辅料生粉（3茶匙）味精（少许）蚝油（2汤匙）盐（2茶匙）独蒜头（2粒）生抽（1汤匙）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酿圆茄的做法步骤1、圆茄切三指宽、一厘米厚（中间再切一...
宝塔茄酿的做法 宝塔茄酿怎么做
“酿菜是在一种原料中夹进另一种原料，然后加热成菜的方法。看了电视里番茄酿红彤彤的诱人颜色，忍不住自己创新了一把，用小番茄来做番茄酿，并摆成了宝塔的形状，味道怎么样呢？酸咸可口，别有一番风味。”食材明细主料牛肉馅（200g...