红葡萄酒怎么喝，喝酒时应该注意哪些?

相信很多朋友都非常喜欢喝红酒，女士因喝红酒而显得高贵典雅，同时还能保养皮肤，男士喝红酒彰显气质高档奢华有内涵，整个人的气质都上升了不止一个层次，贵族气息扑面而来，让人刮目相看。但是问题来了，红葡萄酒怎么喝?喝酒的时候要注意哪些事项呢?这些都要知道，不然的话很可能就会贻笑大方，小编也是个爱酒之人，今天索性就一次性的和大家说完，让大家更加愉快的喝起来。

红葡萄酒怎么喝

当搭配红葡萄酒的菜品，以及承载红葡萄酒的酒杯准备好之后应该怎样喝才能更好的呈现出酒的风味，品出酒的滋味呢?下面我们一起来看下吧。

1.醒酒

在即将上菜前1个小时的时间里，需要马上打开红葡萄酒(或是白葡萄酒)，当然起泡酒排除在外，启开酒的瓶塞之后将之放在阴凉处，让红葡萄酒与空气进行充分的接触，使之自由呼吸，唤醒酒的活力(如果是烈性酒则需要提前3个小时开启，通过氧化降低烈性)，这个过程叫做醒酒，在经历过醒酒的过程之后，酒香得到绽放，其口感会变得更加柔和顺口。

2.观色

酒是有生命的，被唤醒之后还需要观其颜色，加以辨别其年龄。比如红葡萄酒呈现出紫色、白葡萄酒呈现出碧绿色，则说明这是一款非常年轻的酒。如果红葡萄酒呈现宝石红、石榴红这种颜色，则说明这款酒处于成熟期，属于饮用的最佳时期;如果葡萄酒的色调偏向于橘黄色，则说明这是一款很老的酒了。

3.闻香

即闻酒香，倒酒的时候不要超过杯子的三分之一，以免酒香绽放的空间狭小，向同一方向(顺时针或逆时针)旋转杯脚，等待静止，然后是‘一闻’，闻的是酒水静止状态下散发出来的香气；然后‘二闻’，这一下闻到的是醒酒之后所发散出来变化的酒香，味道会更加纯净(若是味道不明显，则需要更加猛烈的摇晃脚杯)，因为酒可能还在沉睡，即关闭的状态。

4.品尝：红葡萄酒入口的时候，保持噘嘴的动作，而后用嘴吸气，用鼻子呼气，呼吸之间将酒香释放的淋漓尽致，让鼻腔之间香气飘飘。

关于红葡萄酒怎么喝的话题就讲到这里了，下面小编再稍微说一下喝酒时候的注意事项，红酒倒满三分之一；白酒倒满二分之一；香槟倒满四分之三；当酒倒到最后的时候需要摇晃一下酒瓶，以免让酒水的余液流出导致浪费，希望今天小编介绍的这些小知识能够帮助到大家。