肉酿番茄的做法 肉酿番茄怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

肉酿番茄的做法步骤

• 1、准备7个最小个的小番茄，洗净。

• 2、切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。

• 3、上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。

• 4、加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。

• 5、将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。

• 6、上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。

• 7、将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。

• 8、最后加入大约50豪升的水。

• 9、盖紧将番茄煮熟即可关火。

• 10、成品装盘，取适量葱花放上面完成。