关于一碗鲜（附鱼丸制作方法的详解图）的餐饮精选

“这道菜是七夕那天突发灵感做的，因为当时没有定好菜名，所以没发。吃到嘴里清淡不油腻，而且味道真的很鲜美，我就叫它一碗鲜了”食材明细主料新鲜草鱼（适量）辅料淀粉（适量）配料葱段（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

前两天烧了个茄子，但是因为自己太久没烧菜有点生疏，不知道怎么菜算熟了，好在有惊无险，烧出来还挺好吃的。之后去找了找茄子的做法，发现有个看着非常不错的浓香茄子煲，所以自己也就试了一下，当然有些地方根据自己的口味稍微改...

葱油真的是符合大众口味的美食，我一个喜欢吃酸辣口味的云南人，在第一次尝试葱油后就疯狂爱上了葱油拌面这道菜。日常不想煮饭，就把葱油拌面当作早餐、宵夜，都很不错，拿出炸好的葱油，几分钟就搞定一餐了，加个煎蛋，完美。主料葱...

对于一个喜欢吃鱼的人来说，看到鱼真的会忍不住啊！今天逛超市的时候看到小黄鱼，就买了条，因为最近天气太热，是在没口味，所以想吃点清蒸的东西，顺便买了豆腐，想回家做个清蒸小黄鱼豆腐。主料小黄鱼：300g豆腐：350g辅料蒸鱼豉油：1汤...

超级好吃的家庭版鲜炖燕窝的制作方法来了，鲜炖燕窝，一般指有别于传统的干燕窝和即食燕窝，鲜炖燕窝是一道非常美味且营养价值非常高的一道好吃方便的小吃，做好吃不完之后可以直接放冰箱冷藏，可以储存一周左右。燕窝炖法科普...

食材明细主料猪肘（1个）老卤汤（800g）黄瓜（半根）辅料粗盐（80g）姜（两片）豆瓣酱（1大勺）生抽（2大勺）老抽（半大勺）料酒（1大勺）白糖（1小勺）精盐（适量）香料（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱肘花的做法步骤1、猪肘洗净2、剃掉猪骨：先用刀在肘子上...

不知道大家有没有尝过作为韩国人补身汤之一的泥鳅汤呢？泥鳅本身肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，它的汤呢更是一绝，做一碗鲜香美味的泥鳅汤面非常适合小孩子吃，是有助于小孩子生长的，妈妈们一定要收藏哦！主料野生泥鳅：500g面条：80g...

人喝了酒回醉，那鸡喝了酒呢，就变成了醉鸡。给大家分享一个刚被我解锁的美食——绍兴醉鸡，它是一道冷菜，做的时候也不会被热的满头大汗，比较适合夏天。它是用绍兴花雕酒为基本调料，这样一来，不但可以去腥，而且增添了浓浓的酒香...

家里的剁辣椒吃完了，现在感觉每天吃白米饭没了剁辣椒的搭配，就像没了灵魂一样，所以感觉去买了红辣椒，家里有料理机也不怕辣手，而且制作过程也比较简单，做好后放上几天就可以吃了。主料小米椒：500g辅料盐：50g详细步骤：第一步想...

一品豆腐，是一道经典的孔府名菜，菜中的豆腐经烹调后更为白细，吃来也更加鲜嫩。因其极具风味且营养丰富而为人所爱食。而“豆腐”，冯骥才先生有言——“养育龙种，豆腐有功。”一品豆腐，也的确是豆腐中的尚品之作了。另外，这道...

自制酸菜，让你收获意想不到的美味，做酸菜可以用来炒肥肠，猪肚，酸菜鱼，甚至是清炒味道都超级棒，是小孩的下饭首选。同时自制酸菜简单省时，价格还更加亲民，食用起来也更加放心，由于不用长时间腌制，所以是很多人的不二选择主料芥菜...

“立秋刚过,虽然算是秋天,但天气一样热,太阳一样大,现在菜场里面海鲜一类里面也就是基围虾是最便宜的了,20元一斤的已经是个头已经很大的了,于是自己做了鲜虾干,现在这种天喝粥,或者喝啤酒的时候来上一盆鲜虾干真的是...

在城市各个街道、大街小巷都会有饭店，我们只要想吃了，都能满足自己的胃口，但是想挑到自己满意的食物就不容易了，擦亮自己的眼睛往往才能发现食物的真善美。那么鱼丸的制作方法有多少？就让我们一起来看看吧！看看其中的特别和...

饼，自古以来，无论是在东方，还是在西方，都是作为一种填饱肚子的食物，毕竟价格算得上是实惠的，贫穷或是富贵之人都能够品尝的上。现在随着社会水平的不断提高与进步，人们越来越追求自己动手制作，所以今天我们不如就来说说饼图的...

“鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就...

虽然我不是一个北方人，但我最近的早饭真的全是小馒头，比较方便也比较健康。但每天早上吃奶香小馒头真的让我有点腻，刚好看到家里有南瓜，所以准备来做南瓜馒头，顺便换个口味，也换个心情。主料南瓜：100g面粉：200g辅料酵母：适量糖...

据说吃甜品会给人带来幸福的感觉，提拉米苏作为意大利甜品的代表，是市场上倍受青睐的饭后甜点，它以成香浓醉的口感，把蛋与糖的润，咖啡酒的醇，乳酪与鲜奶油的稠香揉合在一起，让你吃后幸福的飘起来。主料马斯卡彭奶酪：150g动物性...

说到煲汤，我最喜欢的还是鲫鱼汤，味道鲜美，又具有较强的滋补作用，它含有全面而优质的蛋白质，脂肪含量少，尤其适合产后乳汁缺少的孕妇食用。而且鲫鱼汤的制作方法也非常的简单，想学的小伙伴一起做起来哦！主料鲫鱼：500g辅料油：适量...

现在一到过年过节，超市或者药店里面各种补品销售的十分好，主要大家都是用来送礼，虽然那些可能对身体确实有帮助，但是价格十分昂贵，不划算，所以大家可以选择一些材料自己来做。附片就是一种比较常见的补品，大家也可以在菜肴中...

家常菜的做法，一般就是爆炒、红烧和清蒸，虽然很常见，但做出的食物还真是味道不错的。海鲈鱼营养丰富，肉质鲜美，吃起来也口感极佳，在饭店，海鲈鱼可能以各种不同的形式出现在我们的面前，但是自己做的话，可能是红烧多一点，这样更有...

炸臭豆腐的做法特别简单容易操作，不同的地方臭豆腐的制作方法也不同。臭豆腐通常是本地街边才可以吃到的。今天我们运用白豆腐干制作臭豆腐，一定会让你想起老街上的味道。如果你喜欢那么赶快来尝试吧。一定不会让你后悔...

今天我们要做的是双色麻花，麻花作为一种小零食非常受大家的欢迎，但是可能因为觉得操作麻烦，每次想吃都去外面买一些，但是今天有了这份菜单，保准你一学就会，而且非常的方便，这样想吃随时就能在家做，再也不用去外面买了！主料中筋...

说到蛋糕，大家都不陌生吧，好多女生在男朋友生日那天准备亲手做一个蛋糕给男朋友一个惊喜，但是又没有烤箱，该怎么办呢，不要担心，没有烤箱一样可以做成味道很棒的蛋糕，只要有电饭煲就可以做出和烤箱一样的蛋糕，赶紧来看看吧！主料...

超级喜欢豆制品，可又担心外面买的豆腐是用的转基因黄豆，比起美味，还是健康最重要，于是决定自己制作，第一次做就成功了，味道超级棒，豆腐脑非常滑嫩，一点也不比外面的差，而且色泽也很不错，喜欢的朋友也来尝试吧。主料有机黄豆：一百...

记得第一次吃蛋花菠菜丸子汤是在小学同学家里，我们在外面玩累了，就到同学家里去吃午饭，她妈妈端出蛋花菠菜丸子汤，色泽油亮，丸子紧实，满屋子都是菠菜的香味，吃了一口，不禁感叹，这到底是什么神仙美味，现在和小学同学已经不联系了...