绿豆糕怎样不粘模

可以在模具的内部涂抹芝麻油。绿豆糕是传统的特色糕点，属于消暑小吃，制作的主要食材为绿豆粉、白糖、黄油。制作绿豆糕时，没有黄油，可以用玉米油代替。喜欢吃口感偏甜的绿豆糕，可以酌情增加白糖的使用量。吃不完的绿豆糕，需要用食品袋包好，放在阴凉处存放。