开胃黄瓜 自制开胃黄瓜
“夏天吃黄瓜的季节，家里种的黄瓜吃不完就这样吃，棒棒的！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料干辣椒（适量）大料（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制开胃黄瓜...
俄式酸黄瓜的做法 可口开胃的小菜——自制俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜怎么做
食材明细主料5度米醋（400克）白糖（150克）洋葱（1个）介么籽（9克）茴香籽（9克）香叶（3片）盐（35克）黄瓜（2000克）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）俄式酸黄瓜的做法步骤1、黄瓜(可以用旱黄瓜)洗净，沥干水分，切成条。2、洋葱去皮，切成宽丝。3、取...
爽口开胃凉拍黄瓜的做法 爽口开胃凉拍黄瓜怎么做
“炎炎夏日，吃什么都没胃口，一到吃饭时间就纠结。。。有了她，从此不再纠结！清凉爽口，开胃到爆！！！”食材明细主料嫩黄瓜（2只）辅料小米辣（3-5个）蒜瓣（适量）生抽（少许）老抽（少许）橄榄油（少许）白砂糖（少许）醋（少许）味精（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
开胃小咸菜 【四川】自制开胃小咸菜
“大鱼大肉，很容易就让人油腻不思饮食，这时候，还需要配以开胃小菜。当然最好是自制的。本地产的这种小儿菜，经过加工，做成小咸菜，开胃口，还脆脆的，非常好吃。”食材明细主料儿菜（300克）辅料食盐（8克）花椒粉（2克）辣椒粉（5克）红油辣子（适...
腌酸黄瓜的做法大全，好吃又开胃的酸黄瓜
酸黄瓜，是很多餐厅的餐前菜的必备品。黄瓜本来就是清清爽爽很甘甜的，生吃都是非常美味的，做成酸酸的酸黄瓜那就更加的美味了。酸黄瓜是很开胃的一道菜，特别在夏天的时候是特别适合吃的，吃上一小碟能够赶走夏天的乏力和炎热...
自制腌黄瓜酸的做法 自制腌黄瓜酸怎么做
“在家闲着没事干就看到厨房有两条黄瓜就想想做一道菜。想着想着就做腌黄瓜酸也不错，也不用花很多时间做。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制腌黄瓜酸的做法步骤1、...
开胃的酱黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：1000酱油：200辅料桂皮：适量花椒：适量白糖：2勺油：适量大蒜：1头白酒：适量盐：适量八角：1个姜：1块醋：1勺具体步骤1.黄瓜放水中洗净，沥干水份。2.把黄瓜去头去...
拍黄瓜的做法 拍黄瓜（酸辣开胃） 拍黄瓜怎么做
“这两天的黄瓜特别脆嫩，凉拌起来，做成酸辣开胃的凉拌黄瓜，味道好，做法简单。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜（1个）调料辣椒油（2勺）醋（2勺）酱油（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净后，去掉两头，用...
凉拌开胃黄瓜条怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1条辅料干辣椒：少许熟花生碎：适量生抽：少许白芝麻：适量具体步骤1.黄瓜一条洗净去皮2.准备少许熟花生压成碎3.自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣...
自制开胃凉粉的做法 自制开胃凉粉怎么做
“天凉快了，老妈说，弄点凉粉吃，再不吃过些天就不敢吃了！老妈的话如同“圣旨”，我麻利儿着赶紧做。凉粉并不难，按淀粉和水的比例操作，一准儿成功。强调一下，淀粉和水是按容量配比的，不是按重量，所以要准备两个大小相同的杯碗啥的...
开胃黄瓜的做法 开胃黄瓜怎么做
“随着天气的炎热，好多菜哪怕是少油，也会觉得吃不下，餐前来上一碟开胃黄瓜，会很不错哦”食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃黄瓜的做法步骤1、准备的材...
开胃的腌黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料辣椒：500黄瓜：2000辅料花椒：25蒜：两头糖：200姜：一大块盐：100酱油：500具体步骤1.黄瓜辣椒切条加盐腌6小时～把水到干净～蒜姜切片2.酱油加糖烧开～晾凉了，浇到腌...
酸辣开胃的拍黄瓜的做法 酸辣开胃的拍黄瓜怎么做
“上礼拜做的泡椒终于好了，赶紧来个拍黄瓜🥒，酸辣辣的好过瘾啊！”食材明细主料黄瓜（2根）生抽（适量）花椒油（5ml）辅料自制剁椒（2大勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣开胃的拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、去头尾，从中间切...
家常菜开胃黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2根辅料辣椒油：适量生抽：适量白糖：适量大蒜：适量盐：适量米醋：适量具体步骤1.准备黄瓜洗净，用削皮刀上的曲线刀具切片。2.摆入盘内。3.准备蒜末，用擀...
开胃的腌黄瓜扭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟春天来了，容易春困，反而在吃方面总是容易没什么胃口，我现在吃饭基本上就是就着一些开胃菜才能吃下一些东西，但是总是吃同一种也会觉得腻烦，最近就在研究其...
酱黄瓜 自制酱黄瓜
食材明细主料黄瓜（4根（2斤））辅料油（少许）盐（少许）酱油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少许）糖（6g）料酒（少许）香叶（2片）花椒（一小把）大料（2个）蚝油（少许）蒜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条，撒上2小...
开胃的黄瓜咸菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料黄瓜：800尖椒：100辅料八角：2个盐：15食用油：40ml酱油：40ml花椒：20-30粒葱：15蒜：15姜：15具体步骤1.黄瓜洗净，晾干水分，或者用厨房纸巾擦干。2.不敢吃辣的，可以少...
自制开胃小菜的做法 自制开胃小菜怎么做
“含有天然花青色创意开胃小菜，颜色娇艳、口感脆爽、下饭开胃、好吃不贵。”食材明细主料白萝卜（1个）辅料红火龙果（用半个）调料盐（适量）白糖（适量）酿造米醋（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）自制开胃小菜的做法步骤1、白...
开胃黄豆的做法 开胃黄豆怎么做
食材明细主料黄豆（适量）辅料茴香（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）开胃黄豆的做法步骤1、黄豆事先浸泡。2、准备茴香。3、浸泡好的黄豆放锅中煮。4、加入茴香。5、加点盐，继续煮。6、出锅，装盘。...
凉拌开胃黄瓜条的做法 凉拌开胃黄瓜条怎么做
食材明细主料黄瓜（1条）辅料花生碎（适量）配料芝麻油（适量）干辣椒（适量）白醋（适量）生抽（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌开胃黄瓜条的做法步骤1、黄瓜一条洗净去皮2、准备少许熟花生压成碎3、自制调味汁（生抽，熟...
开胃的拍黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2根辅料盐：适量干辣椒：1个蒜瓣：2粒香油：适量生抽：适量果醋：适量糖：适量具体步骤1.黄瓜洗净2.分别折半后装入保鲜袋中，然后用刀拍碎，不用拍得很碎，大小...
开胃凉粉丝 自制开胃凉粉丝
“凉粉是夏季较为受欢迎的凉菜，人们往往会买上一小块回家自己拌着吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，会立马让人胃口大开，一口一口的吃不停。凉粉刨成丝拌入调料后特别入味，吃起来也特别Q弹爽口，家人都很喜欢。买着吃的时候，总觉...
开胃又好吃的凉拌蓑衣黄瓜的做法 开胃又好吃的凉拌蓑衣黄瓜怎么做
“夏天经常会吃凉拌黄瓜，口感香脆清爽，操作简单，营养价值也很丰富，还能美容瘦身。”食材明细主料黄瓜（1个）辅料蒜瓣（2瓣）小辣椒（1个）调料盐（3g）白糖（2g）轻盐酱油（1小勺）芝麻香油（2g）橄榄油（1勺）米醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开...
开胃的凉拌黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料盐：适量麻油：适量糖：适量黄瓜：2个辅料生抽：适量红剁椒：适量醋：适量蒜子：适量香菜末：适量具体步骤1.黄瓜切片2.加入适量盐腌制一会去水3.加入适量糖4.辅料...
自制开胃山楂怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料山楂：适量山药：适量辅料白糖：适量具体步骤1.山楂洗净，切开去核，去蒂。2.山药洗净，切丁，加水煮熟后控干水份备用。如果喜欢吃脆山药开锅一两分钟关火即可，如...