电饭煲蛋糕的制作方法图解

说到蛋糕，大家都不陌生吧，好多女生在男朋友生日那天准备亲手做一个蛋糕给男朋友一个惊喜，但是又没有烤箱，该怎么办呢，不要担心，没有烤箱一样可以做成味道很棒的蛋糕，只要有电饭煲就可以做出和烤箱一样的蛋糕，赶紧来看看吧！

主料

低筋面粉 ：120克
玉米油 ：90克
鸡蛋 ：180克

辅料

白糖 ：10克

详细步骤：

第一步

小碗里放入玉米油

第二步

再加入温水里面，用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用

第三步

干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴

第四步

把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打，打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅，筛入低筋面粉

第五步

搅拌均匀，然后全倒入电饭煲内胆里面

第六步

成品

烹饪技巧：

水饴是一种玉米糖浆，没有的话用蜂蜜代替吧！