玉米面大馒头的做法 玉米面大馒头怎么做 飘香香 主食 2.65W 大中小设置文字大小 “偶尔吃一些粗粮,对身体有好处。做馒头时加入一些玉米面,做出的馒头有嚼头很好吃” 食材明细主料面粉 (3碗)玉米面 (1碗)辅料酵母粉 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)玉米面大馒头的做法步骤1、面粉与玉米面混合均匀。2、酵母粉用温水调开,水温不烫手为好。3、加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。4、发酵成两倍大并且呈蜂窝状就发酵好了。5、将面团揉匀后分成小份。6、将每一份揉均匀。7、整理成光头馒头。8、经过二次发酵上锅蒸熟,开锅后蒸25分钟。焖2分钟再开盖。小窍门个人觉得面粉与玉米面比例为3:1口感最好。 TAG标签:玉米面大馒头怎么做 玉米面大馒头的做法步骤 玉米面大馒头的最正宗做法 玉米面 玉米面大馒头的家常做法 玉米面大馒头怎么做好吃 玉米面大馒头的做法 玉米面大馒头 馒头 #