豆渣玉米面馒头的做法 豆渣玉米面馒头怎么做

“新玉米面下来了，秋天，正是吃玉米的时候，做成各种面食都好吃，加上豆渣，粗粮细作，美味营养都有了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆渣玉米面馒头的做法步骤

• 1、早上做豆浆后留下的豆渣。

• 2、加入基本同量的面粉和玉米面。

• 3、慢慢加入温水，搅拌。

• 4、最后揉成光滑面团，静止发酵两小时。

• 5、面团两倍大。

• 6、然后操作成你喜欢的任何的馒头样子都可以，二次发酵半小时。

• 7、冷水上锅，上汽后蒸十五分钟，关火焖五分钟。

• 8、新玉米面做的馒头，超级好吃。

• 9、玉米的香味很浓郁。