玉米刀切馒头的做法 玉米刀切馒头怎么做

“玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。加了玉米面的刀切馒头，吃了有益于健康。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米刀切馒头的做法步骤

• 1、将面粉，玉米面粉，酵母，白糖放入盆中。

• 2、加入140克温水拌均匀，和成面团发酵。

• 3、面团发酵至两倍大。

• 4、揉面团排出空气，松驰10分钟.

• 5、将面团搓成长条形。

• 6、再切成等份的小段。

• 7、放入蒸锅继续发酵15分钟。

• 8、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。

• 9、成品图