玉米馒头的做法 玉米馒头（蒸） 玉米馒头怎么做

“剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米馒头的做法步骤

• 1、把所有材料混合揉好，发酵约一小时（如图）发酵好的面团。

• 2、擀成长约10厘米，宽约7毫米，厚约4毫米，的长条，做花瓣。（如图）

• 3、（如图）第一层做4片

• 4、（如图）第二层做4片，合成8片。

• 5、（如图）然后3/4层的花瓣长度是1/2层的长度一半，共做四层，另外花蕊扎个小麻花扭成扣状。

• 6、（如图）把边捏尖。

• 7、（如图）成品胚。

• 8、（如图）用翻糖食用色素涂抹一下花边，冷水下锅，蒸12分钟即可。

• 9、成品出锅。

• 10、接孩子时间不够，剩余的粉团做个小麻花球。（做法如图）。冷水下锅蒸15分钟即可。

• 11、小麻花球成品出锅。

• 12、做得美美滴，奖励自己一朵大红花。

• 13、成品欣赏…

• 14、成品欣赏…

小窍门

每个牌子的面粉吸水不同，亲们按实际操作增减粉量。