玉米面刀切馒头的做法 玉米面刀切馒头怎么做 飘香香 主食 9.98K 大中小设置文字大小 食材明细主料玉米面 (250g)面粉 (700g)酵母 (9g)鸡蛋 (1个)辅料白糖 (10g)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)玉米面刀切馒头的做法步骤1、玉米面和面粉、白糖拌匀。2、酵母放入35度左右温水中搅匀。3、面粉中打入一个鸡蛋。4、用酵母水和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。5、发酵好的面团。6、面团取出揉匀,擀成长方形薄面片。7、从一边卷起,切成小块。8、放到垫了玉米叶的笼屉里,盖盖二次饧发。9、待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后15分钟,关火虚蒸3分钟开盖。10、加了玉米粉口感不如纯白面的,但营养价值更高。 TAG标签:馒头 玉米面刀切馒头的家常做法 玉米面刀切馒头怎么做 玉米面刀切馒头的做法 玉米面 玉米面刀切馒头怎么做好吃 玉米面刀切馒头 玉米面刀切馒头的最正宗做法 玉米面刀切馒头的做法步骤 刀切 #