关于豆渣葡萄干馒头的做法的餐饮精选

“家里的面粉长虫子了，赶紧消耗，图省事，撒点葡萄干，卷吧卷吧一切一蒸，味道还不错。面粉中还加入了打豆浆剩的豆渣，更加有营养了呢。”食材明细主料面粉（500g）清水（适量）辅料葡萄干（一把）酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“每次打豆浆剩的豆渣我都留着,加点面粉做成饼或者馒头都很好吃的呢,这回我打的豆浆里还加了红枣,结果做出来还挺特别的呢,呵呵,我可够环保,够低碳吧”食材明细主料豆渣（适量）发酵粉（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸...

“一款哄小孩的小馒头”食材明细主料普通面粉（300克）紫甘蓝汁（150克）白砂糖（30克）辅料酵母（4克）普通面粉（30克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄小馒头的做法步骤1、准备半个紫甘蓝2、把紫甘蓝榨成汁，也可以用紫薯代替。3、...

“昨天早上打豆浆剩的豆渣（下了黄豆，黑豆跟花生），想丢掉怪可惜的，豆渣能降低血液中胆固醇含量，豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效。所以想拿来再制作，查了一下，有做成豆渣饼的，有做成豆渣馒头的，特别是老杨前辈的豆...

食材明细主料面粉（300克）小米面（200克）辅料玉米面（100克）酵母（6克）葡萄干（100克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切馒头的做法步骤1、面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团，饧30分钟。2、放到面板上揉匀，擀成长...

食材明细紫色面团面粉（200g）酵母粉（2g）紫薯泥（80g）牛奶（120ml）绿色面团面粉（50g）酵母粉（0.5g）菠菜汁（50g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄馒头的做法步骤1、按比例和面。2、紫色面团分成小剂子，团成球形。3、紫色球球摆成葡萄...

“早晨做豆腐脑，磨完豆浆后剩下了一碗豆渣，中午就拿来做成了豆渣大馒头，又营养又健康。”食材明细主料中筋粉（550克）辅料豆渣（1碗）配料酵母（5克）碱面（2克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆渣大馒头的做法步骤1、豆渣一碗；2、与...

“早上打豆浆剩的豆渣没舍得扔，掺进面里蒸发糕去，豆渣也很有营养呢，过年多吃点发糕，蒸蒸日上年年高。”食材明细主料红枣豆渣（半碗）面粉（500克）酵母粉（5克）清水（适量）辅料葡萄干（一把）调料糖（一勺）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆...

“世界是多彩的，赤橙黄绿青蓝紫这些颜色几乎都可以在食材中找到，把它们揉进面团中，那做出来的食物也带着大自然的美丽颜色，不但让餐桌亮眼，还能在制作中找到无限乐趣。有了颜色，面团有了更多的创意做法，即使是再简单不过的馒...

食材明细主料豆渣（300g）面粉（100g）葡萄干（50g）鸡蛋（1个）即食麦片（2勺）辅料盐（1匙）白糖（30g）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葡萄干豆渣煎饼的做法步骤1、豆渣里打入一个鸡蛋2、倒入两勺即食麦片3、再倒入面粉4、加糖5、还有盐6、...

“荞麦小麦粉，是一种添加了百分之十的粗粮面粉，加入适量的水，做出来馒头卷，筋道好吃，有荞麦面的香味。用葡萄干或者红枣等夹在馒头中间，既美味又美观。”食材明细主料荞麦小麦粉（320克）发酵粉（2克）葡萄干（100克）辅料清水（170克）酸甜...

“这葡萄干酵种是半个月前养的，网上说发酵一周左右是活性最好的，但期间由于某种原因拖到今天才可以首次尝试这葡萄干天然酵种的味道！养天然酵种的时候俺躺在床上有气无力的发烧所以没拍，下次再养的时候我会把过程发出来！”...

“吃过晚饭后就捣鼓起这个来呵呵明天早餐解决啦嘿嘿”食材明细主料面粉（适量）辅料黑豆渣（适量）水（适量）发酵粉（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑豆渣馒头的做法步骤1、黑豆事先泡发，用豆浆机打碎，在锅里煮一下（要不停...

“淡淡豆香味，加上面的清香，真的很好吃的，蒸熟了，满屋子清香味，健康美味，老少皆宜适合早餐，做了豆腐脑，剩下的渣子，蒸馒头，做饼都挺好的。”食材明细主料豆腐渣（适量）面粉（适量）辅料牛奶（200克）酵母（3克）白糖（10克）小苏打（1克）清淡（口味）蒸（工...

食材明细主料低筋面粉（900g）辅料葡萄干（适量）奶粉（60g）白糖（30g）酵母（9g）温开水（460g）调料无（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干牛奶馒头的做法步骤1、面粉与葡萄干混合。2、奶粉与60度温开水混合均匀，冷却到40度左右。3...

“天冷了就喜欢做面食，和面身上暖和，就是不好发面，我一般都是把和好的面团放盆里再放入蒸锅中发酵，下面放温水，发酵也很快的，两个小时就可以揉馒头了，一起三个小时就搞定了！”食材明细主料面粉（500克）黑豆渣（1小碗）辅料酵母（5克）白...

“第一次烘焙，没有参考教程，虽然不是很漂亮，但是出自自己之手，还是蛮开心的。”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）牛奶（适量）辅料糖（适量）盐（适量）橄榄油（适量）芝麻（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆渣馒头的做法步骤1、和好面...

食材明细主料面粉（450克）紫薯（1根）干酵母（5克）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄串馒头的做法步骤1、将紫薯去皮蒸熟，与面粉混合一起，干酵母调少许温水加入混合紫薯的面粉中，合成紫薯面团，水的量按面团不粘手为宜...

“外婆自己种的黑豆，个头不大也不如外面超市卖的圆乎，但是绝对的无添加，磨出的豆浆最大的优点是完全没有豆腥味，过滤出的豆渣千万不要浪费了哦，做成馒头，非常好吃。”食材明细主料黑豆渣（一碗）中筋粉（两杯）辅料酵母（3g）原味（口味）蒸...

“面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠，一般人都可食用。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、...

食材明细主料普通面粉（适量）豆渣（适量）辅料白糖（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）葡萄干豆渣发糕的做法步骤1、豆渣适量。2、趁热加入二十克白糖。3、搅拌至融化。4、将酵母用清水化开。5、与有一点点温度的...

食材明细主料面粉（300克）小米面（150克）豆浆（250克）辅料酵母（5克）葡萄干（100克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干馒头的做法步骤1、面粉、小米面、酵母和白糖。2、豆浆250克。3、倒入面粉中和成面团，饧10分钟。4、放到面板...

“早晨榨豆浆剩下的豆渣总是觉得食之无味，弃之可惜。今天用豆渣做了馒头，大大增加了利用率。”食材明细主料面粉（3碗）豆渣（1碗）酵母（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆渣馒头的做法步骤1、豆渣一碗。2、豆渣...

“近50%的豆渣面团揉起来没什么筋性。再次做豆渣馒头，决定把它交给面包机来处理。先由人工花一两分钟把豆渣面粉揉成团——这一步，用人工处理会省不少时间。再将面团放进面包机，IMIX程序连续搅拌，默认时间20分钟，程序结束...

“做绿豆凉粉剩下了不少绿豆渣，一部分煮粥吃了，另一部分用来蒸馒头。虽然绿豆的功效不少，不过绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。所以用绿豆渣蒸出来的馒头清热功效更大。”食材明细主料面粉（300g）绿豆渣（160g）辅料酵母粉（2g）原味...