玉米燕麦馒头的做法 玉米燕麦馒头怎么做

“为了营养丰富，放了一个喜饼，胶东的喜饼是用，鸡蛋，白糖，食用油和面粉做的。
我这也相当于放了这么多食材。
几乎天天在医院，老公把馒头都放干巴了，也放一起煮了，再加点玉米面和燕麦一起来发酵面团。
吃一块馒头也吃了好多种食物哦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米燕麦馒头的做法步骤

• 1、干馒头和喜饼里放清水。

• 2、煮开，把喜饼和馒头弄碎。

• 3、放玉米面。

• 4、放燕麦。

• 5、关火，拌匀。

• 6、放一边凉只温热，放酵母，拌匀。

• 7、放面粉，揉成面团。

• 8、放温暖出发酵。

• 9、取出来揉光排气。

• 10、分成小剂子。

• 11、揉成馒头，二次醒发。

• 12、二次醒发好的馒头。

• 13、入蒸锅，大火烧开，蒸25分钟，再焖5～10分钟。

• 14、成品。